企业食品安全培训内容通常涵盖以下方面：

法律法规培训

学习食品安全相关的法律法规，如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等，了解企业在食品生产、加工、销售、储存等各个环节中的法定责任和义务。

食品卫生知识培训

掌握食品的基本知识，包括食品分类、储存、加工等，以及食品卫生管理的原则和方法，确保食品生产过程的卫生安全。

食品安全风险评估和控制培训

学习如何进行食品安全风险评估，制定控制措施，识别和预防潜在的食品污染和危害。

质量管理体系培训

了解并掌握质量管理体系（如HACCP、ISO 22000等）的原理和要求，确保企业食品安全管理体系的有效运行。

食品安全操作规程和应急处理方法培训

学习食品安全操作规程，掌握应急处理方法，提高应对食品安全突发事件的能力。

食品进货查验和记录管理培训

查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件，建立并执行食品进货查验记录制度，确保食品来源合法、质量合格。

食品储存和运输管理培训

学习食品储存和运输的卫生要求，确保食品在储存和运输过程中不受污染。

食品安全培训和检查培训

定期进行食品安全培训和检查，提高员工的食品安全意识和操作技能，及时发现和整改存在的安全隐患。

食品安全文化培训

培养良好的食品安全意识和行为习惯，形成全员参与的食品安全管理氛围。

通过这些培训内容，企业可以有效提升员工的食品安全意识和操作技能，保障食品安全，防范食品安全风险。