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为什么国外盐不含亚铁氰化钾?

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国外盐不含亚铁氰化钾的原因主要有以下几点:

日本:

日本是岛国,历史上以吃海盐为主。海盐颗粒大,不需要用抗结剂,因此日本的食盐中通常不含亚铁氰化钾。

欧盟:

在欧盟,食品级食盐及其代用品中亚铁氰化物的最大允许使用量为20mg/kg。

美国:

美国使用的亚铁氰化钠,其限量也基本和中国一样。

其他原因:

有些国家可能由于特定的生产工艺、成本考虑或消费者习惯等原因,选择不在食盐中添加亚铁氰化钾。

综上所述,国外盐不含亚铁氰化钾的原因主要是基于各自的饮食传统、生产工艺和消费者需求。