河南和山东的高考试卷 不一样。虽然两个省份都使用全国卷，但山东从2020年开始采用新高考制度，即“3+1+2”模式，而河南仍然延续老高考模式，即文理分科。因此，从2020年起，河南和山东的高考试卷在考试科目和结构上存在差异。具体来说，山东的高考试卷包括语文、数学、英语以及政治、历史、地理、化学、生物六科中任选三科的组合，而河南则继续使用全国乙卷，考察的内容和难度也有所不同。

建议河南省的高考生备考时，应主要参考全国乙卷的真题进行练习，以更好地适应本省的高考模式和试卷结构。同时，山东的高考生则需要针对新高考制度进行相应的复习和准备。